Marketin su rafında "doğal kaynak suyu", "içme suyu" ve "doğal mineralli su" gibi farklı ifadeler görürsünüz. Bu ifadeler birbirinin yerine kullanılmaz; her biri farklı bir tanıma karşılık gelir.
Doğal kaynak suyu nedir?
Doğal kaynak suyu, yer altındaki bir kaynaktan çıkan ve kaynağında ambalajlanan sudur. Kaynak çevresinin korunması ve suyun doğal yapısının bozulmadan tüketiciye ulaşması esastır. Türkiye'de bu tür sular ilgili gıda mevzuatı kapsamında düzenlenir.
İçme suyundan farkı
İçme suyu; şebekeden, kuyudan ya da farklı kaynaklardan alınıp gerektiğinde arıtılarak ambalajlanabilir. Kaynak suyunda ise suyun yer altı kaynağından gelmesi ve kaynağında şişelenmesi öne çıkar.
Doğal mineralli sudan farkı
Doğal mineralli sular, içerdikleri mineral ve iz elementlerle ayrı bir sınıfta değerlendirilir ve bu bileşimin etikette belirtilmesi gerekir. Kaynak suyu ise mineral içeriği açısından böyle bir sınıfa girmeyebilir.
Etiketten neye bakmalı?
- Ürünün sınıfı (kaynak suyu, içme suyu, doğal mineralli su)
- Üretici firma ve adres bilgisi
- Üretim ve son tüketim tarihi
- Varsa pH değeri ve bileşim bilgisi
- Saklama koşulları
Irmaksu hakkında
Irmaksu, pH değeri 8.29 olan bir doğal kaynak suyudur. Ürün boylarımızı ürünler sayfamızda inceleyebilirsiniz. pH hakkında ayrıntı için pH değeri nedir? yazımıza bakabilirsiniz.
Not: Bu yazı genel bilgilendirme amaçlıdır; kesin tanımlar için güncel gıda mevzuatına başvurunuz.